珍しい黄色いマンゴー

マンゴーをいただきました。

マンゴーを自分で切るのって初めて！
上手にできるかな・・・。あの切り方。

黄色いマンゴーは珍しいらしいです。


黄色いマンゴーと赤いマンゴー。


マンゴーの切り方は、こんな感じ。
ヘタを挟んで1～1.5センチ残して、左右切ります。



種がこんな感じに平べったいんですね。


格子状に切り目を入れます。
このとき皮まで切らないように気を付けて。
そして、くるんと裏返せば出来上がり！


よくみるあの形ですｗ


食べてみると、珍しいという黄色いマンゴーの方が甘い！！

種の周りは少し青っぽさがあるかもしれません。
全体的に全部甘くなってから食べるのって難しいのでしょうか？
部分的に味のムラがありましたねー。

上手く熟れさせて食べたいですね！

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