簡単レシピ～ゴーヤツナ和え～

ゴーヤの苦さは健康に良さそうな感じがして、
たくさん食べたい野菜の一つです。

ちょっとしたおかずに簡単な一品を。



「材料」
ゴーヤ（1/2本）・塩コショウ（少々）・ツナ缶（1個）・マヨネーズ（大2）

「作り方」
①ゴーヤを1/2に切って種とワタを取り、5ミリくらいの幅に切る。
②鍋にお湯を沸かして、ゴーヤを茹でる。再沸騰後1分間くらい。
③よく水切りをして塩コショウを少々。
④ツナ缶を油ごと入れて和えます。
　ゴーヤを油でコーティングすると苦みが和らぎます。
　全体によく和えてから、余分な油は切ってください。
⑤マヨネーズを和える。味をみて塩コショウで味を調える。

簡単です。
お弁当でもゴーヤの緑が映えます。
サンドイッチにもいいですよ。

ちなみに、わたしはこちらのツナ缶を使います。
由比缶詰所のオリーブオイル漬け。

【ギフトパッケージ】 由比缶詰所 熟成まぐろオリーブ油漬 ファンシーEO2号缶(175g)×3缶セット ホワイトシップ印 包装品　【原料検査済み放射性物質不検出】【冷凍品は同梱不可】 【RCP】 05P02Aug14

以前お友達にいただき、とても気に入っています。
まず、国内の工場で原料もこだわっていらっしゃるのと、
オリーブオイルで漬け込まれているので
そのままお料理に使うと美味しいです。
フレークではなく切り身そのままなのでブロックが大きく、
きちんとお魚のお料理の一品になります。
※フレーク状の商品もあります。

ツナ缶って結構みなさん好きなので、
贈り物としてもいつも候補に入れています♪

大人でもおつまみなどで楽しめるのでオススメですｗ

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